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          天一萃取

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          溶劑萃取技術提取草本植物啤酒花中有效成分的研究

          作者:管理員    發布時間:2016/10/11 14:54:23


            啤酒花為多年生草本植物。被譽為“啤酒的靈魂”,成為啤酒釀造不可缺少的原料之一。

            啤酒花為多年生草本植物作用

            在啤酒釀造中,酒花具有不可替代的作用:

            1、使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風味。啤酒、咖啡和茶都以香與苦取勝,這也是這幾種飲料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力,故啤酒無需添加有毒的防腐劑。

            2、形成啤酒優良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的復合體。優良的酒花和麥芽,能釀造出潔白、細膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來。

          3、有利于麥汁的澄清。在麥汁煮沸過程中,由于酒花添加,可將麥汁中的蛋白絡合析出,從而起到澄清麥汁的作用,釀造出清純的啤酒來。

           

          溶劑萃取技術提取草本植物有效成分的萃取方式

          在實驗室中進行萃取分離主要有以下三種方式。

          a.單級萃取又稱間歇萃取法。通常用60125mL的梨形分液漏斗進行萃取,萃取一般在幾分種內可達到平衡,分析多采用這種方式。

          b.多級萃取 又稱錯流萃取。將水相固定,多次用新鮮的有機相進行萃取,提高分離效果。

          c.連續萃取。使溶劑得到循環使用,用于待分離組分的分配比不高的情況。這種萃取方式常用于植物中有效成分的提取及中藥成分的提取研究。萃取時間,一般從30s到數分鐘不等。

          分層

          萃取后應讓溶液靜置數分鐘,待其分層,然后將兩相分開。注意:在兩相的交界處,有時會出現一層乳濁液。產生原因:因振蕩過于激烈或反應中形成某種微溶化合物。消除方法:增大萃取劑用量、加入電解質、改變溶液酸度、振蕩不過于激烈。

          洗滌

          所謂洗滌就是將分配比較小的其它干擾組分從有機相中除去。

          洗滌方法:洗滌液的基本組成與試液相同,但不含試樣。將分出的有機相與洗滌液一起振蕩。注意:此法使待測組分有一些損失,故適用于待測組分的分配比較大的條件下,且一般洗滌12次。

          反萃取

          反萃?。浩茐谋惠臀锏氖杷院?,將被萃物從有機相再轉入水相,然后再進行測定。 反萃取液:酸度一定(與原試液不同),或加入一些其它試劑的水溶液。

          選擇性反萃?。翰捎貌煌姆摧鸵?,可以分別反萃有機相中不同待測組分.提高了萃取分離的選擇性。

          實驗表明用鄭州天一萃取離心萃取機溶劑萃取技術提取草本植物操作更方便,結構更簡單、功耗更低、適用性更廣。

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